Diyarbakır çöreğine hangi baharatlar konur? Orijinal Diyarbakır çöreği tarifinin malzemeleri (enfes bir tat): 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun), 4 paket margarin (eritmek için), 1 su bardağı sıvı yağ, 1 litre süt (ılık olsun), 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı mahlep. Çörek baharatları nelerdir? KARIŞIK EKMEKLER TIBBİ MAYA. İKİNCİ (KIRMIZI SUSAM) BEYAZ SUSAM. ÖĞÜTÜLMÜŞ. Siyah kimyon. Diyarbakır çöreği nedir? Diyarbakır Çörekleri – Diyarbakır Hamur iyice yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur genellikle büyük bir dikdörtgen şeklinde kesilir ve bir fincan, kaşık veya çatalla süslenir. Üzerine susam ve yumurta sürülerek pişirilir. Kendine özgü bir kokusu vardır ve hafif ekşidir. Süryani…
Yorum Bırak