En meşhur köfte nerenin? Meşhur köfte denince akla ilk gelenlerdendir. Kuzu ve dana etlerinin nispeten yağlı kısımlarından hazırlanan ve üretiminden pişirilmesine, işlenmesinden bekletilmesine kadar birçok zorlu süreçten geçen Tekirdağ köfteleri, içerisinde bulunan irmik sebebiyle farklı bir lezzet çeşitliliğine sahiptir. Köfte nerenin yemeğidir? Bir bakıma Türkiye bir köfte cennetidir. Ülkenin doğusundan, güneyinden ve batısından gelen kitlesel göçlerle Anadolu’ya çeşitli köfte türleri yerleşmiştir. En büyük etki Balkanlar’dan gelmektedir. Ancak hemen belirtelim ki Trakya köftenin anavatanıdır. İnegöl köfte nerenin? İnegöl köftesi, Bursa’nın İnegöl ilçesinde yapılan ızgara köftedir. 19. yüzyılın sonlarında Balkanlar’dan İnegöl’e gelen Türk göçmenler tarafından yaratılmıştır. Balkanlar’da Ćevapi olarak bilinir. Yuvarlak bir…
Yorum Bırak