Etiket: Ciğerin yumuşak olması için ne yapmalı

Arnavut ciğeri ara sıcak mı? Mutfağınızda hazırlayıp sofranıza davet etmemek için artık hiçbir bahaneniz yok, damak tadınıza göre sıcak ya da soğuk olarak tüketebileceğiniz, sumak, maydanoz ve soğan salatasıyla daha da güzelleşen Arnavut ciğeri tarifini mutlaka deneyin. Arnavut ciğeri yumuşak olması için ne yapmak lazım? Ağızda eriyen harika bir kıvam için, karaciğeri marine ederken özellikle süt kullanmanızı öneririz. Bu kıvamı elde etmek için, bir ila iki saat sütlü bir marine sosunda dinlendirmeniz yeterlidir. Pişirme süresi önemlidir! Arnavut karaciğeri gibi sotelenmiş karaciğer tarifleri için pişirme süresi asla 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğerin yumuşak olması için ne yapmalı? Karaciğeri istediğiniz büyüklükte doğradıktan sonra…